Bonnie konyhája

Marcipános muffin fügével megbolondítva

marcipános muffin

Mi mást csinálhat az ember egy vasárnap délután, mit mufint süt. Most marcipános-fügés készült karácsonyi illattal. Tudom, messze még a karácsony, vagy mégsem? Olyan gyorsan eltelik még ez a másfél hónap, de addig is lassanként fel lehet rá készülni.

A füge nekem kötelező őszi-téli gyümölcs, a marcipánt meg mindenki szereti. Muffinban is jó páros.

Hozzávalók:
1 dl olaj
1 kis joghurt
12 dkg cukor
1 tojás
fél csomag sütőpor
17 dkg liszt
50 gramm marcipán
pár szem mazsola és aszalt füge
1 fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

1. Előmelegítem a sütőt 180 fokra, kibélelem a muffintepsi mélyedéseit papírkapszlikkal.

2. Egy keverőtálba beleütöm a tojást, hozzáadom a joghurtot, a cukrot, az olajat, elkeverem, hogy egynemű legyen. Kockákra vágom a fügét, majd beleszóróm és  hozzáadom az apró darabokra vágott marcipánt is. A végén jöhet bele a sütőpor, a mézeskalács fűszerkeverék és a liszt. Egy evőkanállal szoktam összekeverni, és máris kanalazom a kapszlikba.

3. 180 fokon kb 18-20  percig sütöm, tűpróbával kell ellenőrizni, hogy megsült e.

Jó étvágyat!

További szuper muffin recepteket találsz még itt. 

fügés muffin

Címkék: ,

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Ju Dy Verkauf says:

    Hálás köszönet a remek receptekért!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!