Bonnie konyhája

Kihagyhatatlan: laktózmentes málnás brownie fél óra alatt

málnás brownie

Kiskorú hozott nekem málnát, hogy csináljak belőle neki sütit. Már úgyis régóta gondolkodtam egy brownie-málna pároson, mert sok bloggertárs megsütötte már, úgyhogy jöjjön az én verzióm. Laktózmentes lett, hogy jusson belőle a laktózérzékeny Andi barátnőmnek is, aki imádja a browniet.

A korábbi brownie recepten módosítottam annyit, hogy került bele málna is. Időben sütéssel együtt fél óra alatt kész van. Érdemes kipróbálni, mert eszméletlen finom.

Hozzávalók:
30 dkg étcsokoládé, én 60 és 80 %-os csokiból csináltam
10 dkg laktózmentes vaj
4 tojás
30 dkg cukor
14 dkg liszt
300 gramm málna
1 vaníliás cukor

A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Vízgőz fölött felolvasztjuk az étcsokoládét a vajjal. Közben habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a már kihűlt csokoládét is hozzáadjuk. Beleöntjük a lisztet, és csomómentesre keverjük. A málna felét a tésztába keverjük, másik fele pedig megy a tetejére.

15 percig sütöttem légkeveréses módban 160 fokon, mert véletlenül sem szabad kiszárítani.

málna brownie

Gyertek, csatlakozzatok a Facebook oldalamhoz, vagy nézzétek meg az ételfotóimat az Instagramon, bonnieanita néven megtaláltok.

málna brownie

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Albertné Málovics says:

    Málna leszedve ,indulok sütni!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!