Bonnie konyhája

Brownie kicsit másképp

Maradt pár csokimikulás, még ott álltak az ablakban, Kiskorú meg már félig ki is csomagolta őket. Régen mindig muffint sütöttem belőle, de most kigondoltam, hogy kipróbálom őket brownie-ként. Igaz, abba étcsokoládé kell és nem is akármilyen, de egy kísérletet megér. Hozzáteszem, hogy a no name mikulás még mindig megvan, őt nem mertem beletenni.. Így csak Tibi csokis került bele, abból is egyik étcsokis, meg voltak még valamelyik másik mikulás darabkái is..

Hozzávalók:

15 dkg cukor
10 dkg margarin (vaj nem volt itthon)
30 dkg mikuláscsoki
3 tojás
2 vaníliás cukor
10 dkg nutella
10 dkg liszt
5 dkg kandírozott narancshéj (orangenat) – ez elhagyható, csak gondoltam, hogy valamivel feldobom, de enélkül is finom

A csokikat gőz fölött összeolvasztottam a margarinnal, és amikor felolvadtak, akkor hozzákanalaztam a nutellát is.
A cukrot, a tojásokat, a vaníliás cukrokat robotgéppel habosra kevertem.
Majd hozzáadtam a már langyos csokis keveréket és a lisztet is. Csomómentesre kevertem, és hozzáadtam a narancshéjakat is, majd 160 fokra előmelegített sütőben sütöttem.

Sajnos a pontos sütőidőt nem tudom megmondani, mert 140 fokon légkeverésen sült 20 percet, de még nagyon folyós maradt, szóval még visszaraktam 160 fokra, talán 10 percre. Egyáltalán nem száradt ki, finom, ragacsos, cuppogós.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!